อยู่ในระหว่างรักษามะเร็ง ควรเลือกกินให้อาหารให้ถูกต้อง

By | November 23, 2018

อยู่ในระหว่างรักษามะเร็ง ควรเลือกกินให้อาหารให้ถูกต้อง

อยู่ในระหว่างรักษามะเร็ง ควรเลือกกินให้อาหารให้ถูกต้อง

            สำหรับใครที่กำลังรักษามะเร็งอยู่ ไม่ควรท้ออย่างเด็ดขาด ป่วยกายได้แต่ไม่ควรป่วยใจ เพราะ “กำลังใจ” มีความสำคัญอย่างมากที่จะช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็ง สามารถมีแรงบันดาลใจในการต่อสู้กับโรคร้ายต่อไป ด้วยความแน่วแน่

นอกจากนี้ “อาหารการกิน” ก็มีความสำคัญกับคนที่รักษามะเร็งไม่แพ้กัน ซึ่งอาหารที่ควรเน้นหนักให้มากในช่วงเวลานี้ ต้องมีความสด ใหม่ สะอาด ปราศจากสิ่งเจือปนต่าง ๆ เนื่องจากผู้ป่วยมะเร็งมีถูมิคุ้มดันต่ำกว่าปกติ ทำให้ติดเชื้อได้ง่าย โดยเฉพาะเมนูอาหารดังต่อไปนี้ ยิ่งกินมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีมากเท่านั้น

1.ระหว่างรักษามะเร็งอยู่ ให้หันมาดื่มน้ำผักผลไม้ นมถั่วเหลือง ซุป เป็นของว่าง

ใครที่กำลังรักษามะเร็งอยู่ ควรกินให้บ่อยที่สุด เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบตามกำหนด สำหรับใครที่ยังกินอาหารหนัก ๆ ไม่ได้ ก็ให้เริ่มต้นด้วยการกินอาหารเหลวก่อน เช่น น้ำผักผลไม้รวม น้ำแตงโม+แครอต+บีตรูต น้ำส้มโอ น้ำส้มคั้น น้ำขึ้นฉ่าย น้ำข้าวกล้อง น้ำนมข้าวโพด ซุปข้าวโพด ซุปเห็ด นมถั่วเหลืองไม่ใส่น้ำตาล เป็นต้น และสามารถเลือกกินนขนมปังโฮลวีทควบคู่ด้วยได้เช่นกัน (แต่ห้ามใส่แยมและน้ำตาล)

2.เพิ่มภูมิคุ้นกัน ในระหว่างรักษามะเร็ง ด้วย “โยเกิร์ต”

สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในระหว่างรักษามะเร็งได้ง่าย ๆ ด้วยการกิน “โยเกิร์ต”  เนื่องจากในโยเกิร์ต ประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะ “เชื้อจุลินทรีย์” ซึ่งมีประโยชน์ต่อลำใส้เป็นอย่างมาก จากผลงานวิจัยพบว่า เชื้อแบคทีเรียชนิดดีที่อยู่ในโยเกิร์ต สามารถสร้างภูมิต้านต่อเชื้อโรคได้ อีกทั้งยังช่วย เพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกาย ไปจนถึงช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็ง

3.เพิ่มประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งได้ง่าย ๆ ด้วยการกินแกงไทย

ใครที่กำลังรักษามะเร็งอยู่ หากได้ยินข่าวนี้ต้องดีใจแน่นอน เพราะงานวิจัยจากสภาบันโภชนาการ ของมหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าอาหารไทย ที่มีเครื่องแกง หรือสมุนไพรไทยเป็นส่วนประกอบ สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ เช่น แกงเลียง แกงส้ม แกงป่า  เป็นต้น แค่ควรกินเพื่อป้องกัน หรือเสริมการรักษามากกว่า ไม่ใช่กินเป็นยารักษาโรค

นอกจากนี้ คนที่กำลังรักษามะเร็งอยู่ ควรเลือกกินโปรตีนให้ได้ในปริมาณที่เหมาะสม และต้องเป็นโปรตีนที่ย่อยได้ง่ายด้วย เพราะจะช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูตัวเองจากการรักษาได้เร็วยิ่งขึ้น เช่น เนื้อปลา ไก่ หรือเต้าหู้ ซึ่งอาหารเหล่านี้ มีไขมันต่ำแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากผู้ป่วยมะเร็งห้ามกินอาหารไขมันสูงนั่นเอง